O médico nutricionista: Qual é o seu papel para orientar a nossa alimentação?

Os médicos nutricionistas têm a seu cargo vigiar o equilíbrio alimentar. Estes especialistas da nutrição estão em condições de acompanhar os seus pacientes para recuperar uma alimentação saudável face aos modos de vida sempre mais intensos do quotidiano. Neste artigo, vamos visitar esta profissão do bem-estar tanto mais capital na atualidade.

Sumário:

• O vestuário do nutricionista

• As missões

• As competências

• A formação

Na qualidade de médico, o vestuário do nutricionista é similar. Pode usar uma túnica com boa liberdade de movimento, tal como a bata. Estas peças de cima são, na maioria das vezes, munidas de bolsos para um acesso facilitado aos acessórios. Este conjunto pode igualmente ser acompanhado de umas calças adaptadas. O calçado de trabalho da norma EN ISO 20347 oferece úteis características como as propriedades antiderrapantes ou de absorção dos choques no calcanhar. Isto para assegurar conforto e segurança.

O médico nutricionista não deve ser confundido com o dietista. Estas duas profissões preocupam-se com o equilíbrio alimentar, mas a formação não é a mesma, tal como a abordagem profissional. O dietista obtém um diploma de Estado (bacharelato +2 ou bacharelato +3) para exercer em meio liberal ou em estabelecimentos de saúde, nomeadamente os hospitais ou os lares de idosos. Os nutricionistas por sua vez são médicos com curso especializado em nutrição. O papel do médico nutricionista é efetuar exames de saúde relacionados com a alimentação, fazer análises e prescrever regimes e medicamentos se necessário.

Entre as suas competências mais primordiais, os médicos nutricionistas devem demonstrar uma boa qualidade de escuta para tomar em consideração a história do paciente e assim adaptar os acompanhamentos, prescrições e tratamentos em consequência. Os médicos nutricionistas diagnosticam e tratam as doenças ou os distúrbios diretamente ligados à alimentação. Tratam patologias nutricionais como a obesidade, o excesso de peso, as intolerâncias alimentares, os distúrbios digestivos, a diabetes ou ainda a hipercolesterolemia. Ao nível dos distúrbios alimentares, ocupam-se de acompanhar os casos de bulimia, de anorexia ou de fobias alimentares. Estão em condições de prescrever regimes alimentares adaptados às necessidades de um paciente. Podem também prescrever medicamentos se necessário. Podem igualmente estar encarregados do acompanhamento das pessoas que necessitam de um acompanhamento nutricional, incluindo nomeadamente as pessoas que sofrem de diabetes tipo 2.

O percurso de médico nutricionista decorre de um curso para um diploma universitário (DU) ou diploma interuniversitário (DIU) com a nutrição como especialização. Estes diplomas são propostos em estabelecimentos de ensino superior em França. Permitem uma especialização para um público-alvo ou num domínio específico da nutrição. Entre os diversos ensinamentos, podem citar-se os diplomas de nutrição clínica, de doenças metabólicas, de micronutrição, de exercício e saúde, de nutrição e obesidade da criança e do adolescente, ou ainda de nutrição e envelhecimento. A especialização em nutrição obtém-se também através de um Diploma de estudos especializados complementar (DESC) durante a faculdade de medicina.

  Crédito da foto: Bio Bean

Os médicos nutricionistas são assim profissionais diplomados que têm a seu cargo zelar pela boa saúde alimentar dos seus pacientes. O seu acompanhamento permite recuperar um equilíbrio saudável no quotidiano moderno.