Las profesiones del fitness y del deporte de salud

Las profesiones del fitness

El objetivo del fitness es practicar actividades físicas con la ayuda de aparatos y/o accesorios para mantener el cuerpo y la salud. Las profesiones relacionadas con esta práctica se pueden separar en dos categorías.

En la primera, encontramos las profesiones que sirven para ayudar a los practicantes durante sus esfuerzos. Se les dan consejos técnicos sobre sus movimientos, su respiración o sus posturas. Es el caso de la profesión de entrenador deportivo y de preparador físico, a menudo confundidos, sin embargo muy diferentes.

La profesión de entrenador deportivo consiste generalmente en ayudar a principiantes (puede haber excepciones), personas a priori poco deportivas que les gustaría comenzar por diversas razones. Este entrenador los acompaña en su progresión fijándoles objetivos y velando por que hagan las cosas correctamente, paso a paso. Pueden intervenir para una sola persona o para un grupo en un gimnasio, a domicilio, en escuelas, o incluso en empresas por cuestiones de bienestar en el trabajo. Para acceder a este título, se puede pasar por una licenciatura o máster STAPS, licenciaturas profesionales, un título profesional (BPJEPS) o un diploma de Estado (DEJEPS).

La actividad de un preparador físico difiere por la clientela objetivo. En efecto, un preparador físico va a dirigirse a personas ya muy deportivas incluso profesionales en deportes distintos al fitness, y va gracias a esta práctica ayudarlas a mantenerse en la cima de su forma física para mejorar sus rendimientos antes de una competición o para conservar su nivel en el tiempo. Esta profesión se puede practicar en un gimnasio, una federación deportiva, un club o individualmente. Se puede ejercer esta profesión gracias a las mismas formaciones que la profesión de entrenador deportivo, pero otras se suman como el Máster Entrenamiento y Optimización del Rendimiento Deportivo. En clubes de fútbol prestigiosos, un preparador físico puede ganar hasta más de 10 000 euros por mes.

La segunda categoría agrupa profesiones que no ayudan directamente al cliente a progresar en el ámbito deportivo, pero que vienen en complemento de las profesiones de la primera categoría. Los representantes de estas profesiones pueden aportar consejos en el plano nutricional o corporal, lo que es casi indispensable cuando se quiere transformar físicamente. Una mala alimentación hará muy complicada la transformación física incluso haciendo mucho deporte. Existen por tanto muchas profesiones que pueden ayudar a las personas en estos aspectos. Es el caso de las profesiones de dietista-nutricionista, de médico-nutricionista o de osteópata. 

A menudo se escucha el término de nutricionista para evocar la profesión de dietista-nutricionista o de médico-nutricionista. En verdad el título de nutricionista solo no existe, está siempre asociado sea a la profesión de dietista, sea a la profesión de médico. Muchos diplomas no reconocidos son otorgados, y dar consejos de alimentación pagos sin estar habilitado es pasible de multas y penas de prisión.

La profesión de dietista nutricionista consiste en asesorar a personas que quieren perder peso o ganarlo. Por ejemplo, se busca conocer los malos hábitos alimentarios responsables de un desequilibrio en el cliente para poder decirle qué come en exceso o insuficientemente. Esta profesión se practica en medio escolar en un marco preventivo, en medio hospitalario o en ejercicio liberal. Es accesible mediante un BTS especialidad dietética o por un DUT Ingeniería Biológica opción dietética.

Ahora bien, si el desequilibrio no se debe simplemente a malos hábitos, sino que está creado por un problema de salud o que a la inversa el desequilibrio crea el problema de salud, se aconseja consultar más bien a un médico nutricionista. Este médico está especializado en este tipo de enfermedades que incluye la obesidad, la diabetes o la anorexia y está en condiciones de prescribirle exámenes o un tratamiento. Para acceder a este título, es necesario hacer un bachillerato + 6 en medicina luego cuatro años adicionales de especialización en nutrición.

Esta profesión ha tenido derivaciones como las profesiones de médico micro-nutricionista o médico crono-nutricionista. El médico micro-nutricionista estudia nuestras carencias en micronutrientes, es decir, los nutrientes que no sintetizamos y que encontramos únicamente en nuestra alimentación. El médico crono nutricionista se interesa por su parte en nuestro ciclo metabólico, en claro, le aconseja sobre los momentos en los que comer. Según el instante, nuestra comida no es consumida de la misma manera por el cuerpo, a veces va a ser directamente utilizada y otras veces almacenada.

La profesión de osteópata puede ser también muy útil en el fitness. En efecto, según las particularidades de su esqueleto, ciertos ejercicios pueden estar desaconsejados. Además, la manipulación de los huesos puede aliviar dolores debidos al fitness y permitir una mejora del rendimiento. Para ejercer esta profesión, hay que ser titular del DO (diploma de osteópata) obtenible exclusivamente en establecimientos privados aprobados por el ministerio de Sanidad.