Hoe kies je je keukenkleding goed?

Begint u in het restauratiedomein? Bent u een ervaren professional op zoek naar extra advies? Wilt u gewoon verduidelijking over keukenkleding in het algemeen? Wij bieden u dit blogartikel waarin we de verschillende componenten van een complete outfit zullen bespreken, de technologische vooruitgang in deze sector, terwijl we u een selectie van relevante producten voorstellen voor de uitoefening van uw beroep.

Hoewel aanpasbaar volgens professionele behoeften en persoonlijke voorkeuren, wordt de outfit vaak vooraf gedefinieerd om de waarden van een merk uit te dragen, de identiteit van een etablissement te delen door een goed gedefinieerd thema of kleurcode te respecteren.

Inhoudsopgave:

• De verschillende kledingstukken
• Hoofdbedekking
• Jasje
• Schort
• Broek
• Schoenen
• Goed beschermen
• Een hygiënische kledij
• Geschikte stoffen
• De prijs van kledij

Zoals de naam al aangeeft, dient deze om het hoofd te bedekken en zo de hygiëne te bewaren door te voorkomen dat haren in de gerechten terechtkomen. Het voegt ook een verzorgde touch toe en maakt uw outfit compleet. U kunt kiezen voor een koksmuts die een zeer professionele uitstraling geeft, maar het is ook mogelijk om zich uit te rusten met keukenpetjes.

Het jasje heeft als hoofdrol u te beschermen, zowel tegen brandwonden als tegen vervuiling. Het speelt een overheersende rol op het gebied van hygiëne en comfort. Voor meer bewegingsvrijheid zijn sommige jasjes uitgerust met afneembare mouwen. Verschillende materialen worden aangeboden om zo goed mogelijk te voldoen aan ieders verwachtingen. De combinatie van katoen en polyester wordt steeds frequenter. Inderdaad, polykatoen combineert de voordelen van beide materialen en maakt het mogelijk om lichtere kleding te verkrijgen, die comfortabeler en ademender is.

Het merk Robur heeft 37.5 technologie ontwikkeld die is ontworpen om uw lichaamstemperatuur te reguleren. Deze technologie, goedgekeurd door sporters, biedt een betere afvoer van transpiratie om absoluut comfort te bereiken ongeacht de omgeving. Tijdens de drukte in de keuken zal het u toestaan om u te beschermen tegen de omgevingswarmte, maar zal ook bijdragen aan het behouden van uw lichaamstemperatuur wanneer u zich bijvoorbeeld naar een koelcel begeeft.

U kunt vanaf nu het Broto jasje terugvinden dat eerder in de video werd gepresenteerd.

Naast de extra bescherming die het vertegenwoordigt, zal het schort als hoofdfunctie hebben uw outfit aan te vullen om u maximaal te beschermen, maar zal ook een betere toegankelijkheid tot uw keukengerei mogelijk maken. Inderdaad, bepaalde schorten zijn uitgerust met centrale zak(ken) die u snelle toegang tot uw materiaal zullen geven. Weet dat er verschillende soorten schorten bestaan. De korte schorten, hoofdzakelijk bestemd voor bediening in de zaal, de lange schorten die meer geschikt zullen zijn voor keukens en alleen het onderste deel van uw lichaam zullen bedekken. Ten slotte zullen de slabbetjesschorten met een bevestiging rond de nek en een groot beschermingsoppervlak u toestaan om in alle veiligheid te werken.

Het merk Robur biedt ook schorten aan die zijn samengesteld met 37.5 technologie zoals de Songe die nu beschikbaar is.

Het is belangrijk dat de broek goed gesneden is en zonder omslagen. Deze moet comfortabel zijn om de mobiliteit maximaal te vergemakkelijken. Hiervoor heeft het merk Molinel een broek ontwikkeld met geïntegreerde honingraatband die u optimaal welzijn en ondersteuning zal verzekeren. Deze broek van de nieuwste generatie is geurwerend en anti-transpirant dankzij zijn ademende polykatoen materiaal. Om altijd performanter te zijn, aarzel niet om de Flex'R broek te raadplegen.

Veiligheidsschoenen die worden gebruikt moeten voldoen aan de norm EN ISO 20345 voor maximale bescherming. Ze moeten uitgerust zijn met een antislip oppervlak, maar ook met een beschermingskap om schokken het hoofd te bieden. De Bonix schoen van het merk Robur presenteert deze criteria die aan uw behoeften zullen voldoen.

Veiligheid is de sleutel om met volledige gemoedsrust te werken. Wij raden u aan om een complete kledij te bezitten die u beschermt tegen alle mogelijke individuele risico's. Kies voor een jasje van goede kwaliteit, zelfs als het bedrag aanzienlijk is, veiligheid heeft geen prijs.

Het doel van keukenkleding is ook om elke voedselcontaminatie te voorkomen. Sommige posten zijn viezer dan andere, met name de afwas, het onderhoud van afvalruimtes, enz. 

Het wordt sterk aanbevolen om een ademende, antibacteriële en comfortabele outfit aan te schaffen. Het Benak jasje met korte mouwen van het merk Robur, zoals gezien in de vorige video, is perfect aangepast omdat het beschikt over 37.5 technologie. Inderdaad, dit maakt het een geurwerend, ademend jasje dat de temperatuur regelt, alles in polykatoen en met een snelle droogcapaciteit.

Een aangepaste stof zal u een goede prestatie op het werk mogelijk maken. De meeste stoffen zijn speciaal ontworpen voor uw comfort, uw veiligheid en uw hygiëne.

→ Katoen absorbeert vocht, is zeer isolerend en dik. Deze eigenschap maakt het kledingstuk echter zwaarder en de droogtijd is langer.

→ Polykatoen is een mengsel van polyester en katoen. De sterke punten van deze stof zijn robuustheid, soepelheid en isolatie. Het is zeer duurzaam, gemakkelijk te onderhouden en zacht dankzij het katoen. Het is een van de meest gebruikte materialen vandaag de dag, omdat het een complete stof is op verschillende aspecten en u maximaal comfort zal bieden. Polykatoen is geen gedefinieerd materiaal, het kan variëren afhankelijk van de polyester/katoen verhouding aanwezig in het kledingstuk.

→ Honingraat is een stof bestaande uit een wijde maas, wat de ademendheid, weerstand en lichtheid garandeert. Het is een zeer comfortabel materiaal dat zeer weinig onderhoud vereist.

→ Tencel, een ecologisch materiaal, is meer gericht op het absorberen en afvoeren van vocht. Het is zeer aangenaam in contact met de huid, weerstandig en gemakkelijk te onderhouden.

Bepaalde kledingstukken hebben een stretch materiaal, samengesteld uit elastaan. Dit geeft meer bewegingsvrijheid en ook extra rekbaarheid.

De prijs varieert afhankelijk van het materiaal, de materialen en de gewenste details. Als u begint in dit domein, zou het verstandiger zijn om u niet direct naar het hoogste segment te richten.

Voor ervaren professionals zijn veel premium kwaliteitskledingstukken beschikbaar, deze outfits zullen extra kosten in productie hebben met meer gedetailleerde details en dit zal een impact hebben op de prijs.

Voor veel uitrusting is personalisatie mogelijk op aanvraag, een borduurwerk met het merk van het restaurant, de naam of initialen van de chef-kok en veel andere oplossingen zijn beschikbaar.