Różne rodzaje ogrodnictwa

O wielkiej różnorodności, branża ogrodnicza obejmuje liczne działania, które wszystkie wywodzą się ze sztuki uprawy ogrodów. Jest to dynamiczna branża reprezentowana we Francji przez kilkadziesiąt tysięcy przedsiębiorstw specjalizujących się w produkcji, sprzedaży lub wykorzystaniu roślin. Reprezentuje to blisko 170 000 miejsc pracy. Mimo to francuska produkcja ogrodnicza pokrywa mniej niż połowę krajowej konsumpcji, a kraj importuje głównie z Holandii.

Spis treści: 

• Ogrodnictwo warzywne i owocowe
• Ogrodnictwo ozdobne
• Wyposażenie i sposoby produkcji

Ogrodnictwo nadal rozwija się w sposób ciągły w ostatnich latach, aby odpowiedzieć na coraz większe potrzeby konsumentów. Nie chodzi tylko o żywienie ludności, ale także o dbanie o jakość produktów przy jednoczesnym poszanowaniu środowiska. Dzięki postępowi technologicznemu w zakresie mechanizacji i automatyzacji, różne techniki stosowane przez francuskie produkcje ogrodnicze idą w parze z bardziej ekologicznymi troską.

W zależności od różnych specjalizacji, ogrodnictwo może być warzywne, owocowe lub ozdobne, ale w rzeczywistości liczy wiele innych wariantów. Wykluczane są wszystkie gałęzie związane z sektorami zbożowymi, leśnymi lub oleistymi, które bezpośrednio należą do rolnictwa.

Skoncentrowane na uprawie roślin warzywnych do użytku spożywczego, ogrodnictwo warzywne lub warzywnicze jest bezpośrednio związane z naszym sposobem konsumpcji. Skupia się na owocach roślin należących do dużej rodziny roślin strączkowych. Producenci warzywni sprzedają swoje zbiory albo w obiegu krótkim (bezpośrednio konsumentom) na rynkach, albo w obiegu długim poprzez przemysł spożywczy, hurtowników i supermarkety.

Ogrodnictwo i sadownictwo owocowe produkują owoce przeznaczone do konsumpcji. Obejmują wszystkie rodzaje owoców, w tym owoce z pestkami, i wymagają produkcji w sadach.

Wewnętrzne lub zewnętrzne, ogrodnictwo ozdobne ma na celu upiększenie ogrodów za pomocą roślin ozdobnych lub kwiatów uprawianych profesjonalnie. Skupia kilka branż specjalizujących się w kwiatach i liściach ciętych, roślinach doniczkowych i rabatowych, roślinach szkółkarskich lub cebulkach kwiatowych. W szklarniach lub na wolnym powietrzu, celem floriculture jest jak najlepsze wydobycie piękna kwiatów poprzez ich kolory, ale także zapach.

Ogrodnictwo ozdobne łączy się również z działalnością szkółkarzy, którzy hodują młode sadzonki, aby stworzyć z nich drzewa lub krzewy przeznaczone do parków. Mogą również przejąć rozwój sadzonek leśnych w ramach działań zalesieniowych.

Na dużą skalę floricultura przedłuża się poprzez pracę architektów krajobrazu, którzy kształtują tereny zielone, aranżując rabaty jak prawdziwe kompozycje kwiatowe. Rośliny do rabat zazwyczaj zdobią obrzeża alejek, aby kolorować ogrody. Istnieje ich bardzo duża różnorodność. Aranżacja przestrzeni krajobrazowych może obejmować od prostych parków i ogrodów po całe gminy i musi uwzględniać pielęgnację gleby i roślinności.

Wszystkie rodzaje ogrodnictwa przyjmują różnorodne sposoby produkcji, takie jak uprawa bezpośrednio w ziemi, uprawa bezglebowa, permakultura, szklarnictwo lub nawet akwaponia. W tym ostatnim przypadku odpady produkowane przez ryby stają się składnikami odżywczymi dla roślin. W przypadku szklarnictwa, rośliny uprawiane wewnątrz szklarni mają tę zaletę, że korzystają z kontrolowanych i sztucznie dostosowanych warunków rozwoju (luminancja, wilgotność, temperatura...). Pozwala to nie tylko na produkcję roślin w regionach mało przystosowanych do ich naturalnego rozwoju, ale także na przedłużenie okresu zbiorów.

W ramach swojej działalności ogrodnik musi wyposażyć się w odpowiednie stroje i akcesoria, takie jak rękawice antyprzecięciowe, buty robocze i buty nieprzemakalalne, a nawet okulary ochronne zgodne co najmniej z normą EN 166. Wybierz najlepiej spodnie robocze umożliwiające noszenie nakolanników zgodnych z normą EN 14404. Istnieją wszelkiego rodzaju kurtki termiczne, kamizelki, ale także komplety przeciwdeszczowe, które pozwolą Ci śledzić ewolucję pór roku bez przeszkód w pracy.