Com o fim do outono e a chegada do inverno, as temperaturas tendem cada vez mais a arrefecer para se tornarem glaciais, nesta ocasião, que melhor do que informar-se sobre uma das normas essenciais das profissões da cadeia do frio, dos operadores industriais ou logísticos sem esquecer os nossos colegas da construção civil, afinal, o que é a norma EN 511 ?
No exterior ou interior, armazém, obra ou câmara frigorífica, a longa exposição ao frio é perigosa e impacta a saúde dos trabalhadores. Um ambiente de trabalho é considerado frio a partir de 5°C ao abrigo do vento.
Submetido a tais temperaturas, e de forma prolongada, o corpo humano vai então aumentar a sua produção de calor, compensando assim a perda térmica relacionada com o ambiente. Se um EPI adaptado não for usado pelo trabalhador, o corpo querendo proteger os órgãos vitais desta descida de temperatura, expõe-se a entorpecimentos ou a queimaduras de frio das extremidades. Além destes distúrbios, os mais comuns provocados pelo frio, pode acontecer que o trabalhador seja vítima de hipotermia, de distúrbios vasomotores ou mesmo de distúrbios musculoesqueléticos se a exposição ao frio for prolongada e repetida.
As profissões mais afetadas são obviamente os trabalhadores no exterior durante o período de inverno, nos trabalhos públicos, na construção civil ou ainda na manutenção da paisagem. Mas não são os únicos a estar expostos ao frio no inverno, os operadores de manuseamento logísticos, em armazém, estão sujeitos a esta mesma queda de temperatura e devem também equipar-se em função para proteger as mãos no trabalho.
Permanece um domínio afetado, desta vez ao longo de todo o ano, pelo frio: os trabalhadores da cadeia do frio. Todos os dias, estes logísticos alimentares devem equipar-se adequadamente para lutar contra a temperatura das câmaras frigoríficas, a fim de conservar os alimentos ou medicamentos a baixa temperatura.

As extremidades, mãos e pés são os primeiros membros abandonados pelo corpo quando este arrefece demasiado, concentrando-se então nos órgãos vitais. É por esta razão que os trabalhadores expostos ao frio devem munir-se de luvas, meias e calçado normalizado contra o frio. Existe a norma europeia 511 que normaliza e regulamenta as proteções das mãos contra o frio, para o calçado, tratar-se-á da norma CI.
A norma EN 511 está sequenciada em três testes destinados a estabelecer uma visão geral das propriedades de isolamento e de resistências térmicas :
Mede-se aqui a energia necessária para manter uma temperatura média em cada zona da mão entre 30 e 35 °C. Em função do resultado, é estabelecida uma escala de desempenho que vai de 0 a 4, sabendo que quatro representa o melhor desempenho.
Neste teste, mede-se a resistência térmica ao frio de contacto. Mede-se então a resistência térmica do ou dos materiais utilizados para o fabrico da luva quando entram em contacto com um objeto frio.
Também estabelecida por uma escala de desempenho que vai de 0 a 4.
A luva em movimento é imersa durante cinco minutos na água até à altura da linha do punho, a fim de medir a sua estanquidade. Se a água não penetrar, é impermeável e será então classificada com um 1, se pelo contrário, houver uma penetração da água, não é impermeável e classificada com um 0.
Note-se que o campo de ação da norma EN 511 não vai além dos -50°C, o que significa que para atividades específicas como manipulações químicas ou criogénicas, será necessário orientar-se para outros testes de aplicação.
Como vimos, existe uma norma para a proteção térmica das mãos: a norma EN 511. É, portanto, essencial para se proteger eficazmente contra o frio, mas para escolher uma proteção ótima, é preciso identificar as principais causas do frio:
Em função destes diferentes pontos, não se orientará para os mesmos tipos de luvas.
Se trabalha em logística, pode optar pelas luvas Eurowinter D100 da Coverguard, resistentes ao frio e que permitem uma boa destreza e aderência, bem como uma boa proteção contra cortes.
Pelo contrário, se trabalha em câmara frigorífica, seria melhor orientar-se para as luvas VV736BL da Delta Plus, impermeáveis e resistentes até -30°C.
A escolha das luvas contra o frio é muito importante, mas também muito pessoal, segundo a sua atividade e as suas preferências em termos de destreza, é por isso que Vetsecurite.com lhe propõe uma vasta gama de EPI grande frio para o proteger do inverno.
