Incendio: tipi e reazioni

Il fuoco si definisce per la produzione di fiamme, di luce e di calore che proviene, o meno, da una combustione.

La formazione di questo si basa sulla regola fondamentale del triangolo del fuoco. Quest'ultimo è composto da un comburente, da un combustibile e da calore. La presenza di questi tre elementi provoca la produzione di fiamme. Se desiderate interrompere questo processo, è necessario far sparire una di queste tre sostanze

Sommario:

• Il fuoco non è l'unica difficoltà
• Come fermarlo?

Ogni lato del triangolo del fuoco simbolizza una delle componenti indispensabili all'esistenza del fuoco:

- Il comburente : L'ossigeno è il comburente più comune. Lo troviamo tra l'altro nell'aria che respiriamo. Esistono anche altri comburenti, come l'ozono o l'acido nitrico per esempio.

 - Il calore : È una forma di energia che consiste in un'elevazione della temperatura come la fiamma di un accendino, l'uso di piastre di cottura o anche l'uso prolungato di apparecchi elettronici.

 - I combustibili : Il legno, la benzina, la carta, il cartone, gli oggetti in plastica e i tessuti sono esempi di combustibili che sono suscettibili di alimentare un fuoco.

Nel caso degli incendi in ambiente chiuso, il punto critico si caratterizza per il passaggio a una combustione generalizzata dell'insieme dei materiali presenti nel locale. I gas derivanti dalla pirolisi occupano l'interezza del locale e si infiammano improvvisamente (per ricordare, la pirolisi è una decomposizione chimica di una sostanza ottenuta tramite un riscaldamento intenso in assenza di ossigeno). Questo fenomeno si chiama combustione generalizzata improvvisa e corrisponde a una situazione in cui l'incendio diventa critico e l'edificio diventa molto vulnerabile, causando una fuoriuscita massiva di calore e fumi.

Esistono altri due problemi maggiori rispetto al fuoco durante un incendio: il calore e il fumo.

Gli incendi causano tra 600 e 700 decessi all'anno. Gli effetti di questi sul corpo umano sono noti. I valori da considerare sono la temperatura così come il flusso termico ricevuto dalla pelle. Il corpo può sopportare fino a 60°C e flussi di 2.5 kW/m2. Una stanza presa dalle fiamme raggiunge 600°C in soli cinque minuti.

Il fumo provoca una perdita di visibilità che disorienta le persone e impedisce loro di individuare i percorsi di evacuazione. Inoltre, contiene certi gas nocivi che possono, durante un'inalazione prolungata, causare la morte:

- Il monossido di carbonio, è un gas tossico, invisibile, inodore e non irritante, presente in tutti gli incendi, che può essere mortale in meno di cinque minuti se è presente almeno all'1% nell'aria.

- L'acido cianidrico è un gas tossico che può causare anossia, che corrisponde a un contenuto troppo basso di ossigeno.

- L'ossido di azoto è un gas che provoca difficoltà respiratorie o iperreattività bronchiale nelle persone sensibili.

Nella maggior parte dei casi, le vittime muoiono asfissiate a causa del fumo piuttosto che bruciate dalle fiamme.

Tutte le tecniche che possono neutralizzare un incendio si basano sulla soppressione di uno dei componenti del triangolo del fuoco. Quando intervengono, i vigili del fuoco devono essere efficaci al massimo livello. Chi manovra la lancia deve adattare il getto, secondo l'evoluzione del sinistro. Il conducente del veicolo deve, da parte sua, manovrare la pompa per compensare le perdite di carico, cioè una pressione meno importante dovuta all'attrito dell'acqua nel tubo e alla gravità.

Esistono diversi modi per neutralizzare un focolaio, secondo la situazione:

- Il getto diretto penetra il focolaio grazie alla forza del getto con lo scopo di raffreddare un punto ben preciso.

- Il getto diffuso, con un'apertura della valvola di circa 40°, permette di neutralizzare i rischi di combustione improvvisa principalmente presenti negli edifici. Costringe i vigili del fuoco ad attaccare i fumi prima delle fiamme. Il getto diffuso permette di raffreddare il gas e di spegnere i piccoli focolai.

- Il getto diffuso di protezione, con un'apertura di 180°. È utilizzato per proteggere i professionisti presenti in prima linea.

- L'estinzione tramite nebulizzazione d'acqua, garantisce una superficie di scambio molto importante e una riduzione del consumo d'acqua. Ha lo scopo di rallentare la propagazione dell'incendio così come il raffreddamento dell'aria circostante.

- Il getto di schiuma, utilizzato per gli incendi di grassi e ausiliari di cottura. Soffoca il fuoco privandolo di ossigeno ed è principalmente utilizzato per gli incendi domestici.

- Impoverire la proporzione di ossigeno proiettandovi gas inerti, come l'azoto per esempio.

- Gli estintori a polvere, utilizzano un processo che assorbe il calore della fiamma e diminuisce la concentrazione di ossigeno.

L'insieme degli incendi provocano generalmente numerosi danni, ma non sono tutti considerati allo stesso modo. Ecco le diverse classi di fuoco, i loro combustibili così come le loro caratteristiche: 

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Gli incendi hanno effetti devastanti sulla vita umana, ma anche sui beni materiali. Tra i più significativi:

- La Cattedrale di Notre-Dame di Parigi il 15 aprile 2019. 

- Il teatro La Fenice, a Venezia, nel 1996.

Il modo migliore per proteggersi da un incendio rimane quello di prevenire ogni principio di incendio, ma anche di sapere quale comportamento adottare di fronte a questi rischi.

Le principali tecniche sono: 

- Allertare i soccorsi e gli occupanti della casa o dell'edificio.

- Cercare di spegnere le fiamme con i mezzi a vostra disposizione. Soffocare le fiamme con un asciugamano, una coperta o con qualsiasi mezzo possibile.

- Evacuare la casa e recarsi in un luogo sicuro. Rimanete il più vicino possibile al suolo per evitare al massimo il fumo.

- Toccare una porta prima di cercare di aprirla, il fuoco può trovarsi dietro. Non sfidare il fumo, in una tromba delle scale per esempio.

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