Molinel al servicio de la restauración

Especialista en ropa de trabajo desde 1845, la marca Molinel es reconocida desde hace tiempo en el equipamiento de profesionales de la construcción, de la artesanía y de la industria. Su gama de ropa de alta visibilidad, de softshells especiales para intemperies y de pantalones de trabajo está ampliamente representada en nuestro sitio. Sin embargo, vamos a presentarles aquí los uniformes de trabajo para la cocina y el servicio en sala que propone el fabricante. Se trata efectivamente de la otra especialidad de la marca Molinel desde hace ya numerosos años.

Sumario:

• Uniformes de cocina
• Oficios de alimentación
• Servicio en sala

La marca Molinel pone especial cuidado en que el conjunto de sus productos responda a las exigencias de los profesionales. Probados y aprobados por restauradores, estos uniformes de trabajo están estudiados para aliar comodidad y practicidad. Ya sean destinados a los cocineros o a los profesionales del servicio en sala, las prendas y accesorios firmados Molinel son personalizables y adaptados a todas las morfologías. El objetivo es proponer uniformes de alta tecnología, fiables en todas las circunstancias y suficientemente cómodos para facilitar la tarea de los restauradores.

Para responder lo más cerca posible a las expectativas de los actores del mundo de la restauración, Molinel ha desarrollado gamas de ropa bien distintas según las especialidades. En materia de uniformes de cocina, el fabricante sabe que los profesionales son perfeccionistas exigentes que aprecian la calidad. Resistentes y cómodas, las chaquetas de cocina se proponen generalmente en una dominante blanca o negra, con toques de color discretos a nivel de las mangas y el cuello. Es el caso por ejemplo de las chaquetas de cocina Ajik y Néospirit que se declinan en versiones femenina/masculina de manga larga o de manga corta. Fáciles de mantener, estas chaquetas disponen de un cuello de oficial declinado en diferentes colores y se cierran con broches ocultos. La imprescindible sigue siendo la chaqueta blanca tradicional de cocinero de manga corta. En un estilo completamente diferente, la chaqueta Blake negra con botones abombados grises posee un bolsillo para bolígrafo de doble compartimento en la manga y combina la elegancia y el aspecto práctico. Completamente blanca o negra, la chaqueta Zef apuesta, por su parte, por un look moderno y arquitecturado con un corte geométrico en la espalda en malla alveolada. Para un toque más animado, apueste más por la chaqueta Shade y sus múltiples variaciones de colores.

Sólidos y resistentes, los pantalones de cocina para hombre aseguran una gran libertad de movimiento. Es el caso del modelo PBO3 con sus bolsillos en diagonal y su cinturón elástico. Las mujeres pueden optar por el pantalón City que dispone de un cierre con cremallera invisible en el lateral y un corte recto ajustado. El fabricante también propone pantalones chino mixtos, apreciados por su corte slim y sus propiedades elásticas. El uniforme reglamentario del cocinero también pasa por el uso de un gorro de cocinero o un gorro, o incluso una gorra de cocina negra o blanca ajustable con velcro.

Los oficios de alimentación son, entre otros, los catering, los panaderos-pasteleros y los carniceros-charcuteros. Uniformes de trabajo bien específicos que garantizan comodidad y protección les están especialmente destinados porque su trabajo se efectúa a menudo en condiciones difíciles. Provisto de un cinturón de malla elástica y de bolsillos múltiples discretos, el pantalón Flex'r se declina en numerosas variantes, incluyendo un modelo original negro y blanco a cuadros. Los pantalones Promyse y Slack corte chino también están indicados para los oficios de alimentación. En materia de chaqueta, la Néospirit negra y roja con mangas remangables sigue siendo imprescindible. Con un diseño próximo a la boina, la gorra dedicada a los oficios de alimentación incluye un empiezo de malla bactericida en la parte trasera, una visera reforzada y una banda anti-sudor. Puede combinarse con un delantal carnicero charcutero o un delantal más clásico como el modelo NELL que existe en múltiples colores. También existe en Molinel delantales peto auténticos en cuero genuino.

Prácticos y de tendencia, los uniformes de servicio Molinel permiten una gran libertad de movimientos. Elegantes y entallados, los chalecos, chaquetas y camisas se declinan en negro, blanco o gris para los hombres y las mujeres responsables del servicio en sala. Pueden complementarse con accesorios como una pajarita, un lienzo de camarero (servilleta blanca), un cinturón delantal, una corbata o un pañuelo liso. Mixto y fácil de mantener, el delantal de servicio Dan 88 está dotado de un gran bolsillo ventral de doble compartimento y un bolsillo para un abrebotellas, una libreta o incluso un bolígrafo. Vendidos por lotes de 2, los delantales chef & camarero de café son otra firma de Molinel.