Le médecin nutritionniste : Quel est son rôle pour guider notre alimentation ?

Les médecins nutritionnistes ont à charge de surveiller l’équilibre alimentaire. Ces spécialistes de la nutrition à même d’accompagner leurs patients pour retrouver une alimentation saine face aux modes de vie toujours plus intenses du quotidien. Dans cet article, nous allons visiter cette profession du bien-être d’autant plus capitale à l’heure actuelle.

Sommaire :

• La tenue du nutritionniste

• Les missions

• Les compétences

• La formation

En qualité de médecin, la tenue du nutritionniste est similaire. Il peut porter une tunique à la bonne liberté de mouvement, tout comme la blouse. Ces hauts sont, la plupart du temps, munis de poches pour un accès facilité aux accessoires. Cet ensemble peut également être accompagné d’un pantalon adapté. Les chaussures de travail de norme EN ISO 20347 offrent d’utiles caractéristiques comme les propriétés antidérapantes ou d’absorption des chocs au talon. Ce pour assurer confort et sécurité.

Le médecin nutritionniste ne doit pas être confondu avec le diététicien. Ces deux professions se préoccupent de l’équilibre alimentaire, mais la formation n’est pas la même, tout comme la démarche professionnelle. Le diététicien obtient un diplôme d’État (bac +2 ou bac +3) afin d’exercer en milieu libéral ou dans des établissements de santé, notamment les hôpitaux ou les maisons de retraite. Les nutritionnistes quant à eux sont des médecins au cursus spécialisé dans la nutrition. Le rôle du médecin nutritionniste est d’effectuer des examens de santé liés à l’alimentation, de faire des analyses et de prescrire des régimes et des médicaments si besoin.

Parmi ses compétences les plus primordiales, les médecins nutritionnistes doivent faire part d’une bonne qualité d’écoute pour prendre en considération l’histoire du patient et ainsi adapter les suivis, prescriptions et traitements en conséquence. Les médecins nutritionnistes diagnostiquent et soignent les maladies ou les troubles directement liés à l’alimentation. Ils traitent des pathologies nutritionnelles comme l’obésité, le surpoids, les intolérances alimentaires, les troubles digestifs, le diabète ou encore l’hypercholestérolémie. Au niveau des troubles alimentaires, ils s’occupent de suivre les cas de boulimies, d’anorexies ou de phobies alimentaires. Ils sont à même d’octroyer des régimes alimentaires adaptés aux besoins d’un patient. Ils peuvent aussi prescrire des médicaments si nécessaire. Ils peuvent également être à charge du suivi des personnes nécessitant un accompagnement nutritionnel, dont notamment les personnes souffrant de diabète de type 2.

Le parcours de médecin nutritionniste découle d’un cursus pour un diplôme universitaire (DU) ou diplôme interuniversitaire (DIU) avec la nutrition en spécialisation. Ces diplômes sont proposés dans des établissements d’enseignement supérieur en France. Ils permettent une spécialisation pour un public ciblé ou dans un domaine spécifique de la nutrition. Parmi les divers enseignements, on peut citer les diplômes de nutrition clinique, de maladies métaboliques, de micro-nutrition, d’exercice et santé, de nutrition et d’obésité de l’enfant et de l’adolescent, ou encore de nutrition et vieillissement. La spécialisation en nutrition s’obtient aussi via un Diplôme d’études spécialisées complémentaire (DESC) lors de la faculté de médecine.

  Crédit photo : Bio Bean

Les médecins nutritionnistes sont ainsi des patriciens diplômés ont à charge de veiller la bonne santé alimentaire de ses patients. Leurs accompagnements permettent de retrouver un équilibre sain dans le quotidien moderne.