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L'histoire du fabuleux destin d'un petit couteau savoyard inventé par Joseph Opinel en 1890, devenu objet de tous les jours et aujourd'hui élevé au rang d'icône du design mondial. Né en 1873, Joseph Opinel travaille dans l'atelier de taillanderie familial. Passionné par les nouvelles machines et techniques, il va inventer un objet qu'il veut pouvoir fabriquer avec les techniques modernes. Contre l'avis de son père, il passe son temps libre à peaufiner la forme et la fabrication d'un petit couteau de poche : l'Opinel. En 1897, il décide de décliner son couteau en différentes tailles pour convenir aux grandes mains ou aux petites mais aussi à différents usages. En 1901, c'est le grand succès commercial. Joseph doit fabriquer plus de quantités, il quitte donc la forge de son père et construit son usine à Gevoudaz. En 1909, le logo de la marque, La Main Couronnée, est créé pour que tout le monde sache reconnaître un vrai Opinel d'un faux. En 1915, la marque s'implante dans les faubourgs de Chambéry, à Cognin. Depuis le siège a été déplacé dans une zone industrielle chambérienne, au lieu-dit La Revériaz.
Le couteau Opinel est composé de 4 composants majeurs : la lame, la virole fixe, le rivet et le manche. La virole fixe est indispensable pour pouvoir riveter solidement la lame au manche. Depuis 1955, à ses 4 composants nous pouvons rajouter le système Virobloc : virole tournante qui en coulissant sur la virole fixe peut fermer la fente et ainsi bloquer la lame dépliée.